• منو اصلی

    سوپ مرغ با عدس زرد

  • ارسال شده در سه‌شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۴ ۱۴۶۵ بازديد
  • مواد لازم برای طبخ سوپ مرغ با عدس زرد:

    1. مرغ تکه تکه شده 200 گرم که در صورت امکان از چند ساعت قبل در آبلیمو گذاشته شده باشد.
    2. دو قاشق سوپخوری روغن نارگیل
    3. یک پیاز متوسط
    4. یک گوجه ی تازه که له شده باشد.
    5. سه قاشق سوپخوری سرکه ی سیب
    6. 2/1 پیمانه عدس زرد که باید از شب قبل خیس خورده باشد.
    7. چهار پیاله مایه ی مرغ یا حبوبات
    8. نصف یک کلم متوسط یا 2/1 پیمانه اسفناج
    9. چهار عدد سیر خورد شده و ادویه

    روش تهیه:

    دیگ بزرگی را روی حرارت متوسط گرم کنید و سپس روغن نارگیل را داخل دیگ بریزید. مرغ ها را بر روی روغن نارگیل ریخته و مرغ ها را سرخ نمایید تا جاییکه طلایی شوند (معمولاً 5 دقیقه طول می کشد). پیازها را در قابلمه بریزید و 4 تا 5 دقیقه تفت دهید سپس گوجه را اضافه نموده و پس از تفت دادن 5 تا 10 دقیقه ای سرکه، عدس را درون دیگ بریزید و بگذارید این مواد به مدت یک ساعت به آرامی و با حرارت کم بجوشد. سپس کلم را اضافه نموده و  15 دقیقه بگذارید بپزد و سپس سیر را اضافه نمود. در صورتیکه دوست دارید اسفناج را هم به آن اضافه نماید، در این جا می توانید اسفناج را اضافه نموده و ده دقیقه اجازه دهید که بر روی حرارت بپزد و در آخر پنیر پارمزان را اضافه نمایید.

    view
    مطالب مرتبط
    دستور غذای خوشمزه با آووکادو

    دستور غذای خوشمزه با آووکادو

    چهارشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۴
    سوپ حبوبات با کلم برگ کیل

    سوپ حبوبات با کلم برگ کیل

    دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴
    کلم برگ کیل پخته

    کلم برگ کیل پخته

    دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴
    کدو بو داده و سالاد کلم کیل

    کدو بو داده و سالاد کلم کیل

    دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴
    دستور پخت سوپ هویج و نارگیل

    دستور پخت سوپ هویج و نارگیل

    یکشنبه ۲۹ آذر ۱۳۹۴
    دیدگاه خود را ارسال کنید

    ارسال دیدگاه

    پانل کاربران
    خبرنامه
    ویژه های دکتر همه