یکی از موارد تشدید کننده ی عوارض بیماریها چاقی است. با تغییر شیوه ی زندگی و کاهش وزن می تواند اثرات منفی بسیاری از بیماریها را کم نمود.

 یکی از مواد غذایی کمک کننده به کاهش وزن می تواند سرکه باشد.

سرکه از جمله مواد غذایی است که اثرات ضد چاقی دارد.

مصرف مقدار کمی سرکه به همراه مواد غذایی دارای کربوهیدراتهای زیاد مانند نان، شیرینی و شربت باعث می شود تا شما برای ادامه روز به مواد غذایی کمتری نیاز داشته باشید. مقدار کاهش کالری آن برابر 200 تا 275 کالری در روز می باشد.

 در تحقیقات صورت گرفته نتایج نشان داده اند که مصرف سرکه با نان نه تنها باعث کاهش میزان گلوکز و انسولین می شود بلکه باعث افزایش حس شادی در فرد می گردد.

سطح شادی در فرد رابطه ی مستقیمی با مقدار اسید استیک موجود در سرکه دارد.

بیشتر بخوانید: غذاهای تابستانی مناسب کاهش وزن

مصرف سرکه باعث کاهش خستگی می شود

 سرکه همچنین حاوی پتاسیم و آنزیم­هایی است که به انسان در برطرف کردن خستگی کمک می کند. آمینو اسید موجود در سرکه نیز می تواند از تجمع اسید لاکتیک در بدن انسان جلوگیری نموده و از بروز خستگی در انسان ممانعت بعمل می آورد.