دانشمندان دریافته‌اند، کسانی که مقدار زیادی سبزیجات سفید می‌خورند، یک سوم کمتر در خطر ابتلا به سرطان معده قرار دارند .

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامانه،مطالعه‌ای که دانشمندان چینی در دانشگاه ژجیانگ انجام داده‌اند، نشان می‌دهد خوردن گل کلم، سیب زمینی و پیاز احتمال ابتلا به سرطان معده را کم می‌کند ولی آبجو، نمک و مواد نگهدارنده ای که به غذا زده می‌شود، این خطر را بیش‌تر می‌کند .


به گزارش ایندپندنت، هم چنین کلم، کلم پیچ و کرفس نیز با این بیماری مبارزه می‌کنند .


در گزارشی که روزنامه تایمز نوشته، آمده تمام سبزیجاتی که ویتامین سی دارند، به خصوص سیب زمینی، به سلول‌های معده در مقابل استرس کمک می‌کنند و در نتیجه سلامت آن را بالا می‌برند. خوردن روزانه حدود 50 گرم ویتامین سی، خطر ابتلا به سرطان معده را 8 درصد کاهش می‌دهد .