اگر چه بیشتر بزرگسالان دچار پوکی استخوان می شوند، افزودن برخی مواد غذایی به زنجیره ی غذایی روزانه ی انسان از جمله راههای مقابله با بروز پوکی استخوان می باشد. مصرف میوه ها و سبزیجات علاوه بر خواص متنوعی که همگان از آن اطلاع دارند، به پیشگیری از بروز پوکی استخوان نیز کمک می نماید.
میوه ها و سبزیجات حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند که می توانند از بروز التهابات و استرس اکسیداتیو در بدن پیشگیری نمایند. در یکی از مطالعات صورت گرفته در زمینه ی تاثیر مصرف میوه ها و سبزیجات بر پیشگیری از بروز پوکی استخوان نتایج نشان دادند که عدم مصرف مواد غذایی گیاهی تاثیر بسزایی در بروز پوکی استخوان در زنان دارد.
مصرف مکرر میوه ها و سبزیجات در طول روز می تواند به پیشگیری از بروز پوکی استخوان کمک نماید. به افراد توصیه می شود تا میوه های متنوع و انواع سبزیجات را در رژیم غذایی روزانه ی خود بگنجانند. مصرف این مواد غذایی به جلوگیری از بروز شکستگی ها و پوکی استخوان کمک شایانی می نماید.