دیابتی ها چه غذاهائی را بیشتر مصرف نمایند

در صورت دیابت، از مواد غذائی حاوی چربیهای سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر استفاده نمائید.

چه چیزی باعث فوق العاده بودن یک ماده غذائی می گردد؟

اگر به دنبال مواد غذائی مناسب برای افراد دیابتی هستید باید بدانید که مواد غذائی کمک کننده به حفظ قند خون در یک سطح نرمال می تواند مناسب باشد. از مواد غذائی حاوی چربیهای سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر استفاده نمائید. قرار دادن مواد غذائی متنوع در زنجیره ی غذائی فرد دیابتی نیز می تواند موجب رساندن مواد معدنی مورد نیاز به بدن باشد.

حبوبات:

حبوبات سرشار از پروتئین و فیبر ها هستند. انواع لوبیا به آرامی در بدن هضم می شوند و به کنترل سطح گلوکز خون کمک شایانی می نماید. تنها نصف فنجان از انواع لوبیا می تواند یک چهارم فیبرها و پروتئین های مورد نیاز بدن انسان را تأمین نماید. سایر حبوبات نیز اثری همچون لوبیا دارند. در یکی از مطالعات صورت گرفته در سال 2012 در کانادا نتایج نشان داده است که مصرف لوبیا، نخود و عدس می تواند به کاهش فشار خون و کنترل سطح گلوکز خون کمک نماید. مصرف این مواد غذائی همچنین به کنترل سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون در افردا مبتلا به دیابت نوع دوم کمک می نماید. حبوبات همچنین حاوی مقادیر زیادی منیزیم و پتاسیم هستند.

ماهی سالمون:

بسیاری از انواع غذاهای دریایی برای افراد دیابتی مفید هستند ماهی سالمون، ماهی ماکرل، ماهی تن و ماهی ساردین غنی از اسید چرب امگا تری هستند که می توانند با کاهش چربی خون به حفظ و ارتقاء سلامت قلب کمک نمایند.

آجیل ها:

آجیل ها سرشار از فیبر و پروتئین هستند. مصرف آجیل ها باعث ایجاد احساس سیری در انسان می شوند و حاوی سطح بالائی چربیهای غیر اشباع هستند. مصرف بادام، فندق، پکان، گردو و پسته به حفظ سطح قند خون کمک می نمایند.

بروکلی:

در مطالعه ای که در سال 2013 در امریکا به انجام رسید نتایج نشان دادند که رژیم های غذائی سرشار از سبزیجاتی همچون بروکلی می توانند به کاهش احتمال بروز سرطان کمک نمایند. بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان است. همچنین این ماده ی غذائی حاوی مقادیر زیادی ویتامین آ و سی است. بروکلی از آنجائیکه سرشار از فیبر است می تواند باعث ایجاد احساس سیری در انسان شود. افرادیکه مبتلا به دیابت هستند و یا به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است این ماده ی غذائی را در رژیم غذائی خود بگنجانند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین هم سرشار از فیبر است و یک ماده غذائی مناسب برای افراد دیابتی محسوب می شود.

اسفناج و کلم کیل

 از جمله مواد غذائی حاوی آنتی اکسیدانند و به افراد دیابتی توصیه می شود تا این دو ماده ی غذائی را در زنجیره ی غذائی روزانه خود بگنجانند.

دیابتی ها چه غذاهائی را بیشتر مصرف نمایند

برچسب ها : حبوبات کلم بروکلی دیابت قندخون مواد غذایی تغذیه سلامت انسان کلسترول منیزیوم پتاسیم مواد معدنی زنجیره غذایی سیب زمینی آنتی اکسیدان

مطالب مرتبط

نظرات کاربران