تغذیه و سرطان سینه

view


احتمال بروز سرطان در زنان به عوامل مختلفی از جمله ژنتیک ،شیوه ی زندگی و...مرتبط است.ریسک فاکتورهای شناخته شده ی بسیاری وجود دارند که خارج از کنترل افراد میباشند.مانند تاریخچه ی خانوادگی وژنتیکعواملی همچون ورزش منظم،وزن مناسب و دوری از دخانیات باعث پایین امدن خطر ابتلا به سرطان سینه میشود.
مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی مناسب از دیگر عوامل تاثیر گذار بر سرطان سینه است.  
مصرف مواد غذایی همچون لبنیات،چای سبز،اسید فولیک،دانه ی سویا،روغن ماهی،تخم افتاب گردان تاثیر بسزایی در ایجاد یا جلوگیری از بروز سرطان سینه در افراد دارد
.
استروژن موجود در لبنیات میتواند میزان بروز سرطان را در سینه و پروستات افزایش دهد؛در مطالعات اخیر نشان داده شده که احتمال بروز سرطان در افرادی که بیش از یک وعده ی غذایی از محصولات لبنی پرچرب استفاده میکنن بیشتر از سایر افراد میباشد .
چای سبز نیز میتواند از پیشرفت سرطان سینه جلوگیری کند؛این محصول با محدود کردن رشد تومور و با استفاده از ماده ی پلی فنول از پیشرفت پروتیین هایی که به رشد تومور کمک میکنن جلوگیری مینماید .
اسید فولیک نیز بعنوان نوعی از ویتامین ب ب دوازده میتواند در درمان سرطان سینه اثر بخش باشد؛بطوریکه مطالعات نشان داده است که احتمال بروز سرطان در کسانیکه از محصولات فولات استفاده میکنند ۲۲درصد کمتر است
سویا ایزو فلاوین دارد؛که نوعی استروژن گیاهیست و در کاهش خطر ابتلا به سرطان موثر است.
روغن ماهی نیز بر طبق مطالعات نتایج متناقضی از تاثیر اسید چرب امگا تری بر سرطان سینه نشان داده است.بطوریکه در برخی از مطالعات از کاهش چهار ه درصدس ریسک سرطان سینه در افراد مصرف کننده ی امگا تری بصورت مکمل و یا مصرف ماهی تازه اشاره نموده اند. میزان امگا تری مورد نیاز جهت کاهش خطر سرطان برابرست با مصرف یک یا دوبار ماهی نظیر سالمون یا ساردین؛
تخمه افتابگردان هم شامل مقادیر زیادی استروژن است ؛بر طبق برخی از مطالعت،مصرف این دانه ها همراه با دانه های سویا میتواندخطرابتلا به سرطان سینه پس از یایسگی را کاهش میدهد.

 

دیدگاه ها

ارسال دیدگاه

ورود به سایت

کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟

نام کاربری ندارید! ثبت نام کنید