مطلب قبلی
مواد لازم برای طبخ سوپ مرغ با عدس زرد:
- مرغ تکه تکه شده 200 گرم که در صورت امکان از چند ساعت قبل در آبلیمو گذاشته شده باشد.
- دو قاشق سوپخوری روغن نارگیل
- یک پیاز متوسط
- یک گوجه ی تازه که له شده باشد.
- سه قاشق سوپخوری سرکه ی سیب
- 2/1 پیمانه عدس زرد که باید از شب قبل خیس خورده باشد.
- چهار پیاله مایه ی مرغ یا حبوبات
- نصف یک کلم متوسط یا 2/1 پیمانه اسفناج
- چهار عدد سیر خورد شده و ادویه
روش تهیه:
دیگ بزرگی را روی حرارت متوسط گرم کنید و سپس روغن نارگیل را داخل دیگ بریزید. مرغ ها را بر روی روغن نارگیل ریخته و مرغ ها را سرخ نمایید تا جاییکه طلایی شوند (معمولاً 5 دقیقه طول می کشد). پیازها را در قابلمه بریزید و 4 تا 5 دقیقه تفت دهید سپس گوجه را اضافه نموده و پس از تفت دادن 5 تا 10 دقیقه ای سرکه، عدس را درون دیگ بریزید و بگذارید این مواد به مدت یک ساعت به آرامی و با حرارت کم بجوشد. سپس کلم را اضافه نموده و 15 دقیقه بگذارید بپزد و سپس سیر را اضافه نمود. در صورتیکه دوست دارید اسفناج را هم به آن اضافه نماید، در این جا می توانید اسفناج را اضافه نموده و ده دقیقه اجازه دهید که بر روی حرارت بپزد و در آخر پنیر پارمزان را اضافه نمایید.
مطالب مرتبط
مطالب پيشنهادي
دکتر همه
- فیلم آموزشی چگونه دستگاه فشار خون مناسب خریداری کنیم؟
- سطح قند خون تان را اندازه گیری نمایید
- فیلم آموزشی واریس و رگهای واریسی
- انواع دماسنج یا ترمومتر پزشکی و طرز کار با آنها
- کدام لیزر IPL، دایود یا الکساندایت مناسب است
- تفاوت ونیرها و لمینیت های کامپوزیتی دندان
- رابطه جنسی در دوران بارداری و پس از زایمان
- ۸ دلیل لکه بینی در فاصله دو پریود زنان
دیدگاه ها