چه نوع نان برای افراد دیابتی مناسب تر است

اگر نان حاوی گندم سبوس دار باشد می تواند اثر کمتری بر افزایش سطح قند خون انسان داشته باشد.

چه نوع نان برای افراد دیابتی مناسب تر است

از جمله مواد غذائی پرمصرف در سراسر دنیا نان است. اگر چه نخوردن آن بسیار سخت به نظر می آید اما برای مبتلایان به دیابت خوردن نان بیش از میزان مورد نیاز بدن می تواند همراه با خطراتی برای سلامت انسان باشد. البته انواع مختلفی از نان در بازار هستند که در میان آنها برخی حاوی قند کمتری هستند.

اگر نان حاوی گندم سبوس دار باشد می تواند اثر کمتری بر افزایش سطح قند خون انسان داشته باشد. از آنجائیکه تغذیه نقش مهمی در پیشگیری و کنترل بیماری دیابت دارد

بهتر است همراه با دنبال کردن یک رژیم غذائی سلامت، انجام حرکات ورزشی منظم را به برنامه ی روزانه ی خود اضافه نمائید. نان حاوی کربوهیدرات است. کربوهیدراتها از جمله ی 3 نوع ماده ی مغذی مورد نیاز بدن است.

کربوهیدرات از آنجائیکه به مولکولهای قند شکسته می شود می تواند سطح قند خون را افزایش دهد، در نتیجه مصرف بیش از اندازه ی نان می تواند کنترل قند خون را دچار اختلال کند.

انواع نانهای مناسب افراد دیابتی شامل:

1- نانهائی که ا ز غلات کامل تولید می شوند.

2- نانهائی که از انواع غلات بنام "چند غله" تولید می شوند.

3- انواع نانهای نازک تزتیلا که حاوی کربوهیدرات کم هستند.

4- نانهای بدون غله

انواع نان هائی که از غلات کامل تولید می شوند حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند. فیبر از جمله کربوهیدراتهائی که بدن توانائی هضم آنها را ندارد. نانهائی که از چندین غله تولید می شوند نیز حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند.

اغلب در این نانها از جو دوسر، گندم سبوس دارد، جو و برنج قهوه ای استفاده می شود. این نوع نانها، نه تنها از شاخص گلایسمیک کمی برخوردارند بلکه حاوی مواد مغذی همچون روی، انواع ویتامین و پروتئین هستند.

اگر چه در بازار نانهای دیگری وجود دارند که تولید کنندگان این گونه محصولات مدعی هستند که می تواند برای افراد دیابتی مفید باشند اما حتماً برچسب روی محصولات را مطالعه نمائید. زیرا ممکن  است این محصولات کالری بسیار زیادی داشته باشند.

چه نوع نان برای افراد دیابتی مناسب تر است

برچسب ها : نان غله غلات دیابت بیماران دیابتی فیبر کربوهیدرات گلایسمی دیابتیها کالری تغذیه سطح قندخون کنترل قندخون کنترل دیابت

مطالب مرتبط

نظرات کاربران