در افراد سالم میزان باکتریهای مفید بیشتر از باکتریهای مضر و خنثی می باشد.

سلامت دستگاه گوارش

در صورتیکه میزان باکتریهای مضر بدن در روده بیشتر از باکتریهای مفید و خنثی باشد آنگاه بدلیل افزایش تولید ترکیبات مضر سلامت دستگاه گوارش به خطر می افتد.

فلور روده از میکروارگانیسم ها ساخته شده است. و در اکثر جانوران فلور روده وجود دارد. پژوهش های مختلف نشان داده اند که در صورت از بین رفتن باکتریها در روده به سلامت انسان آسیب وارد می شود.

بهترین راه حفظ فلور طبیعی روده

بهترین راه جهت بهینه سازی فلور روده، اجتناب از مصرف قندها و غذاهای فراوری شده است. بهتر است افراد بجای استفاده از شکر و  محصولات فراوری شده، از مواد غذایی که بصورت طبیعی تخمیر شده اند در رژیم غذایی خود استفاده نمایند.

خواص مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک

استفاده از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک همراه با فواید بسیاری است.

بهبود و تقویت سیستم ایمنی

جلوگیری از رشد باکتریهای مضر

ارتقاء عملکرد سیستم گوارش

کاهش کلسترول خون

کاهش فشار خون

جلوگیری از بروز سرطان روده و کبد.