اما شاید تعجب کنید اگر بشنوید که نه تنها دنبال کردن رژیم های گیاهخواری می تواند فاقد ضرر باشد بلکه می تواند به ارتقاء سلامت عمومی بدنتان کمک نماید.

محققان بر این باورند که رژیم های غذایی گیاهخواری حاوی مقادیر زیادی فیبر و همچنین فاقد هرگونه ی چربی مضر و چربی اشباع شده می باشند. مواد غذایی گیاهی اغلب حاوی آنتی اکسیدان ها هستند.

در تحقیقات به عمل آمده در این زمینه نتایج نشان داده اند که هر چه میزان گوشت مصرفی انسان کمتر باشد احتمال بروز بیماریهایی همچون بیماریهای قلبی، سرطان، فشار خون و دیابت کمتر خواهد بود.

البته برای کسانیکه تمایلی به دنبال کردن رژیم های گیاهخواری کامل ندارند راهکارهای دیگری نیز وجود دارد.

دنبال کردن رژیم های غذایی نیم گیاهخواری نیز می تواند کمک کننده باشد. با دنبال کردن رژیم های نیمه گیاهخواری شما می توانید قسمتی از رژیم غذایی خود را به گوشت ها اختصاص دهید و مواد غذایی گیاهی نیز سهم بزرگی از مواد غذایی مصرفی روزانه ی شما را خواهد داشت.

در رژیم های غذایی نیمه گیاهخواری به افراد توصیه می شود تا از میزان بیشتری از غلات کامل، میوه ها، حبوبات و ... استفاده کنند. این مواد غذایی حاوی کالری و چربی کمتری هستند و در عوض حاوی ویتامین، فیبر و مواد معدنی بیشتری هستند.