خواص گردو چیست؟

 مصرف گردو می تواند باعث تنظیم میزان کلسترول بدن و وزن فرد گردد.

البته نتایج مطالعات حاکی از آنست که مصرف گردو نمی تواند تاثیری بر فشار خون داشته باشد و اگر هم تاثیر داشته باشد، میزان تاثیر آن بسیار کم می باشد.

گردو حاوی چه موادی است؟

 گردو شامل 15 درصد پروتیین و 65 درصد چربی، منیزیم، ویتامین E و ویتامین های گروه B می باشد.

در مطالعاتی که در گذشته به انجام رسیدند، نتایج نشان داده بودند که کاهش روند سرطان پروستات، کاهش کلسترول و افزایش حساسیت به انسولین از جمله اثرات مصرف گردو به صورت منظم می باشد.

 محققان دریافتند که مصرف گردو می تواند باعث ارتقای عملکرد عروق گردد و همچنین باعث کاهش کلسترول بد یا LDL خون می گردد.

البته این تحقیقات همچنین نشان داده اند که مصرف گردو در افرادیکه کالریهای دریافتی آنها کنترل نشده باشد می تواند باعث تجمع چربی در این افراد گردد. محققان دریافتند که اضافه کردن گردو به رژیم غذایی روزانه می تواند باعث تنظیم کالریهای دریافتی بدن و کاهش کلسترول بد خون گردد.