فواید عسل

عسل در صورتیکه مصرف موضعی داشته باشد به صورت یک ماده ی ضد میکروبی عمل می کند، و می تواند از بروز عفونتهای باکتریایی به دلیل غلظت Ph پایین و هیدروژن پروکسید تولید شده از آنزیم هایش جلوگیری نماید.

عسل همچنین جهت درمان سوختگی ها بکار می رود.

 خواص دارچین:

دارچین ماده ای با سابقه ی تاریخی است. این ماده در دوران سلطنت رم، پانزده برابر گرانتر از نقره به فروش می رسید.

دارچین اثر ضد میکروبی و ضد انگلی دارد.

 بدلیل برخورداری از آنتی اکسیدان بالا می تواند به درمان زخم کمک کرده و حتی باعث کاهش فشار خون و کلسترول گردد.

 اگر چه مطالعات مختلف در زمینه ی فواید دارچین و عسل انجام شده است اما اثربخشی آن در کاهش وزن هنوز مورد سوال است.

یکی از مطالعات انجام شده در این زمینه نشان داده است که جایگزینی عسل به جای سوکروز می تواند به پیشگیری در کاهش وزن کمک کند.

همچنین مطالعه ی دیگری نشان داده است که کاربرد عسل باعث فعال شدن هورمونهای کاهش دهنده ی اشتها است.

اما تاکنون مطالعه ای تاثیر ترکیب عسل و دارچین را در کاهش وزن نشان نداده است. با این وجود هنوز مصرف یک قاشق چایخوری عسل و 2/1 قاشق چایخوری دارچین در یک لیوان چای سبز یا آب جوش ترکیب خوش طعم و مطلوبی به نظر می رسد.