پروبیوتیک ها باکتریهای خوب نام دارند. مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک می تواند باعث کاهش وزن و همچنین شاخص توده ی بدنی در انسان می شود. در جدیدترین مطالعه ای که اخیراً در مجله ی فودساینس به چاپ رسید نتایج نشان داد که استفاده از پروبیوتیک تاثیر بسزایی در کاهش وزن و شاخص توده ی بدنی دارد.

در مطالعات بسیاری پژوهشگران به بررسی فواید مصرف پروبیوتیک ها پرداخته اند. مکمل های پروبیوتیک اغلب به مواد لبنی همچون ماست اضافه می شوند و می توانند به ارتقاء سلامت عمومی فرد کمک نمایند. این مکمل ها همچنین می تواند باعث بهبود سیستم ایمنی بدن شوند. با این وجود شواهد بسیاری برای اثبات فواید و خواص پروبیوتیک ها در دسترس نمی باشند.