مواد لازم برای مرغ خوشمزه

• نصف سینه مرغ
• یک چهارم پیاز متوسط
• قارچ ۱۰۰ گرم
• اسفناج ۱۵۰ گرم
• یک حبه سیر
• نصف قاشق چ زنجفیل
• مقداری ادویه تندوری

طرز تهیه مرغ خوشمزه 

• سینه مرغ را به صورت نواری بریده
• نمک و کمی فلفل و ادویه تندوری را اضافه میکنیم
• پیاز را خورد کرده و به مرغ اضافه میکنیم 
• چند ساعتی استراحت میدهیم
• در تابه کمی روغن زیتون ریخته سیر خورد شده 
• زنجفیل را کمی سرخ میکنیم
• سپس مرغ را اضافه نموده و میگذاریم
• تا در حین تفت دادن مرغ بپزد و در این بین قار چ را اضافه میکنیم
• پنج دقیقه آخر اسفناج را اضافه میکنیم
• در صورت تمایل موقع سرو غذا کمی آب لیمو روی غذا میریزیم