علل مختلفی وجود دارد که فرد از خوردن صبحانه ممانعت نکند یکی از آنها کنترل قند خون است.

صبحانه اغلب از وعده های غذایی حذف می شود در حالی که بسیار در سلامت انسان اثر گذار است.

فواید مصرف صبحانه:

کسانی که به طور معمول صبحانه می خورند از قدرت مغزی بالاتر، سلامت قلب، پوست بهتر، سیستم ایمنی قویتر، سطح انرژی کافی، کاهش خطر اختلالات تغذیه، کنترل وزن، کاهش خطر سندروم متابولیک و طول عمر بیشتر بهره مند می شوند.

 بر اساس مطالعه چاپ شده در مجله مراقبت دیابت در سال 2015، حذف صبحانه از وعده های غذایی بیماران مبتلا به دیابت با افزایش سطح هموگلوبین A1C و سطح قند خون 2 ساعت پس از ناشتا در دیابت نوع دوم همراه است.

 این مطالعه حاکی از آنست که ناشتا بودن تا ظهر باعث افزایش قند خون پس از ناهار و شام می شود.

صبحانه مناسب در دیابتی ها:

 یک صبحانه کامل شامل میوه، گندم، مغزها، تخم مرغ، شیر و سبزیجات  است.

انجمن دیابت آمریکا مصرف مواد غذایی زیر را در وعده صبحانه پیشنهاد می دهد

 میوه:

 میوه تازه یا خشک شده را مصرف کنید. از پرتقال و هلو می توانید استفاده کنید.

 گندم کامل:

 گندم کامل 100 درصد را در وعده های غذایی صبحانه خود اضافه کنید.

 مغزها:

مغزهایی مثل مغز گردو، فندق، بادام، کره بادام زمینی مصرف کنید.

 تخم مرغ و لبنیات:

 تخم مرغ، شیر سویا، ماست کم چرب و پنیر مصرف کنید.

سبزیجات:

فلفل تازه و پیاز را می توان به ساندویچ تخم مرغ اضافه کرد. گوجه تازه را نیز می توان در ساندویچ گذاشت.