نتایج مطالعات انجام شده حاکی از آن است که افرادی که شکلات سیاه مصرف می کنند از سیستم قلب و عروق سالمتری برخوردارند.

تاثیر شکلات سیاه بر سلامت اندامها

مصرف شکلات سیاه باعث عملکرد بهتر سیستم گردش خون در انسان می شود.

همچنین در افرادیکه شکلات سیاه مصرف می کنند، از فشار خون پایینتر وسطح کلسترول خون پایینتری برخوردارند.

دانه های تیوبروما که در گیاه کاکایو وجود دارد سرشار از ترکیبات فعال (آنتی اکسیدان) می باشد.

آنتی اکسیدان موجود در شکلات سیاه

شکلات سیاه جزو ده ماده ی غذایی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد.

 شکلات سیاه همچنین غنی از فلاوانول و تیوبرومین می باشد. فلاوانول و تیوبرومین تاثیرات مثبتی بر سلولهای قلب و خون دارند.

در مطالعه ای که در سال 2014 در ایتالیا صورت پذیرفت نتایج بسیار مهمی از تاثیر مصرف شکلات سیاه بر سلامت انسان بدست آمد. در این مطالعه نشان داده شد که مصرف شکلات سیاه در افراد مبتلا به عارضه های شریانی می تواند به راه رفتن افراد در مسیرهای طولانی تر کمک نماید، در عارضه های شریانی از آنجاییکه جریان خون کاهش می یابد افراد در انجام حرکات ورزشی و یا پیاده روی دچار مشکل می باشند.

کاهش خطر سکته مغزی پس از مصرف شکلات سیاه

کاهش کلسترول خون با مصرف شکلات سیاه