هم از برگها و هم از دانه ی شوید برای معطر شدن غذاها استفاده می شود. البته دانه ی شوید حاوی عطر بیشتری نسبت به برگهای شوید می باشد.

 شوید در آشپزی کشورهای آلمان و اسکاندیناوی کاربرد فراوانی دارد.

خواص درمانی شوید

 شوید خواص درمانی بسیاری دارد.

شوید یک گیاه آرامش بخش است، مخصوصاً برای افرادیکه دچار سوء هاضمه و مشکلات گوارشی هستند.

 برای درمان اسهال، گاز معده و سوزش سر دل به افراد توصیه می شود تا شوید مصرف نمایند.

همچنین محققان بر این باورند که مصرف شوید می تواند بی خوابی را از بین ببرد و به ارتقاء کیفیت خواب افراد کمک نماید.

 همچنین از شوید برای منظم نمودن بی نظمی های قاعدگی استفاده می شود.

 به افراد توصیه می شود که 2 قاشق چای خوری دانه ی شوید خرد شده را بصورت چای دم نمایند و مصرف کنند. مصرف این چای به برطرف کردن بی نظمی های قاعدگی کمک می نماید.

به زنان باردار توصیه می شود در مصرف شوید دقت نمایند.

 مصرف شوید همچنین می تواند به تولید بیشتر شیر در مادران شیرده کمک نماید و شیری که در آن عصاره ی شوید مصرف شده ی مادر وجود دارد می تواند به آرامش نوزاد در خواب بهتر وی کمک نماید.

همچنین مصرف شوید می تواند باعث افزایش قدرت باروری مردان شود.

البته در زنان مصرف شوید به مقدار زیاد تاثیر برعکس داشته و باعث کاهش قدرت باروری افراد می گردد.