مصرف الکل حتی تا مقادیر متوسط هم پرخطر است. براساس یک مطالعه جدید که اطلاعات آن از بیش از 200 کشور جمع آوری شده است مشخص شده مرگ تقریبا 3 میلیون نفر بنوعی با الکل ارتباط دارد و یک مرگ  از هر 10 مرگ در این موارد در سن 15 تا 49 ساله اتفاق می افتد.

این مطالعه که در مجله بسیار معتبر لانست انجام گرفته است در تضاد با راهنماهای قدیمی است که مصرف در حد متوسط الکل برای مردان و زنان بی خطر است. البته این مطالعه در مورد افرادی که بصورت هر از گاهی استفاده می نمایند قابل تعمیم نیست و در این مود افراد در حال نمی توان دستورالعمل یا محدودیتی را قائل شد. 

اگرچه توصیه کلی اغلب محققین عدم مصرف الکل می باشد.