کلم برگ کیل پخته

view

مواد لازم:

  • 1 دسته بزرگ (14 اونس) کلم کیل
  • دو قاشق چایخوری روغن زیتون خالص
  • 8 حبه سیر، خرد شده
  • 4/3 پیمانه سوپ جوجه
  • 2/1 قاشق چای خوری نمک خوراکی
  • 4/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 4/1 اونس پنیر پارمزان رنده شده (دلخواه می باشد)

طرز تهیه:

  1. برگهای کلم کیل را از ساقه ها جدا کنید. ساقه های کلم کالی را دور بیندازید. برگهای کلم کیل را درشت خرد نمایید. سپس آنرا بشویید و در یک صافی قرار دهید تا آب از برگها خارج شود.
  2. روغن را در یک تابه در درمای ملایم گرم کنید. سیر را اضافه نموده و بگذارید تا بپزد. آنرا هم بزنید تا زمانیکه طلایی زنگ و معطر شود (3 تا 4 دقیقه). سیر را به بشقاب منتقل و سرو نمایید.
  3. روغن را مجدداً روی حرارت متوسط داغ نمایید سپس کلم کالی و سوپ جوجه را به آن اضافه نمایید تا زمانیکه بجوشد و کلم نرم شود (3 تا 4 دقیقه) نمک و فلفل را به آن اضافه نمایید. سپس مخلوط را به دیس منتقل نمایید و با سیر و پنیر پارمزان تزیین کنید.
منبع: mercola.com

دیدگاه ها [ 2 دیدگاه ]

  • مهشيد مشتاق

    3
    1

    سلام از خواص كلم كيل بسيار شنيدم اما نمي دونم از كجا ميشه اونو تهيه كرد. ميشه راهنماييم كنين لطفا؟

    • دکتر همه

      1
      0

      دوست عزیز می توانید از میوه و سبزی فروشیها تهیه کنید

ارسال دیدگاه

دکترهمه
درصورتی که سوالی دارید میتوانید سوال خود را از این قسمت ارسال کنید

دکترهمه

درصورتی که سوالی دارید میتوانید سوال خود را در این قسمت وارد کنید

ورود به سایت

کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟

نام کاربری ندارید! ثبت نام کنید