6 ماده غذایی عامل آلرژی در کودکان

90 درصد آلرژیهای غذایی در کودکان اغلب به دلیل مصرف 6 ماده غذایی زیر می باشد:

 شیر، تخم مرغ، بادام زمینی، مغزها، سویا و گندم.

4 ماده غذایی عامل آلرژی در بزرگسالان

 در بزرگسالان میزان مشابهی از بروز آلرژیهای غذایی بدلیل مصرف 4 ماده ی غذایی زیر است:

بادام زمینی، مغزها، ماهی و صدف.

بروز آلرژی بر اثر مصرف میوه ها و سبزیجات کمتر شایع است و در صورت بروز از شدت کمی برخوردار می باشد.

آلرژی به شیر گاو:

آلرژی به شیر گاو از جمله شایع ترین آلرژیهاست که در اوایل تولد کودک ممکن است رخ دهد. از هر 100 کودک زیر 3 سال، 2 تا 3 نفر علایم آلرژی به شیر گاو را نشان می دهند

علایم آلرژی کودک به شیر گاو

استفراغ پس از خوردن شیر نشاندهنده ی آلرژی کودک به شیر گاو می تواند باشد.

بروز کولیک و گریه های مداوم از دیگر علایم آن است.

آلرژی تخم مرغ:

کودکانی که نسبت به تخم مرغ آلرژی دارند اغلب تحمل پروتیین موجود در سفیده ی آنرا ندارند. اگر چه تخم مرغ منبع با ارزشی از پروتیین هاست اما مصرف آن الزامی ندارد.

آلرژی مغزها:

مغزها نیز اگر چه سرشار از مواد مغذی هستند اما جزو لازمه ی رژیم غذایی کودک محسوب نمی شوند. بسیاری از افرادی که نمی توانند از بادام زمینی مصرف کنند می توانند از سویا یا لوبیا مصرف نمایند.

آلرژی گندم و گلوتن:

برنج و جو از جمله مواد غذایی مصرفی کودکان هستند که کمتر باعث بروز آلرژی در آنها می شوند در صورتیکه فرد نسبت به مصرف جو آلرژی ندارند می تواند از گندم استفاده نماید.

گندم جزو غلاتی است که مصرف آن در کودکان اغلب همراه با بروز آلرژی است.

در صورتیکه کودک شما پس از مصرف یک ماده غذایی، علایم آلرژی از خود بروز داد، سعی کنید آن ماده ی غذایی را از زنجیره ی غذایی کودک خارج نمود و با پزشک متخصص اطفال مشورت نمایید.