برخلاف ماهیچه های دستها و پاها که بهتر است با افزایش سن، سفت تر باشند، در صورتیکه ماهیچه های قلب سفت تر گردند، باعث ایجاد نقص عملکرد قلب می شوند.

 سفت تر شدن عضلات قلب می تواند باعث ایجاد مشکلات پزشکی دیگر همچون فشار خون بالا، دیابت، آپنه ی هنگام خواب، بیماری های عروق کرونر و چاقی گردد.

در بسیاری از افراد در صورتیکه فشار خون فرد بالا باشد، حفره های پایینی قلب زودتر از زمان مورد انتظار سفت می شوند.

سطح فشار خون بالا باعث ضخیم شدن عضلات قلب می گردد و باعث می شود تا فشار بیشتری در جهت پمپاژ خون وارد گردد.

همچنین فشار خون بالا باعث وارد کردن آسیب به شریانها می شود. در مطالعات صورت گرفته نتایج نشان داده اند که دنبال کردن رژیم غذایی حاوی نیترات غیر ارگانیک مانند آب لبو می تواند باعث کاهش سطح فشار خون افراد و تقویت میزان اکسیژن دریافتی قلب گردد.

مواد غذایی حاوی نیترات غیر ارگانیک

 به غیر از لبو، مواد غذایی زیر حاوی مقادیر زیادی نیترات غیر ارگانیک هستند. کلم، کرفس، کلم چینی، شاهی، شوید، کاهو، جعفری، اسفناج، شلغم

عوارض مصرف بیش از حد آب لبو

 البته در میزان مصرف آب لبو باید احتیاط نمود زیرا مصرف بیش از اندازه ی لبو می تواند به کاهش بیش از اندازه ی سطح فشار خون بیانجامد.