خیار نیز از جمله ی سبزیجاتی است که ما همیشه آنرا بطور تازه مصرف می کنیم.

بهترین روش خوردن سبزیجات، خام خوردن آنهاست و این تنها روشی است که تاکنون برای مصرف خیار پیشنهاد شده است.. شما ممکن است سبزیجات دیگری را بشناسید که حاوی مقادیر بیشتری از ویتامین ها، فیبر و پروتیین باشد اما وقتیکه آنها را می پزید و یا سرخ می کنید، خواص خود را از دست می دهند.

اما خیار بدلیل آنکه به همان صورت تازه مصرف می شود و تحت هیچ فرآیندی قرار نمی گیرد فواید بیشتری برای بدن به همراه دارد.

فواید مصرف خیار

خیار باعث تولید ادرار بیشتر می شود

تولید ادرار بیشتر برای پوست بسیار مفید است و همچنین به درمان عارضه های کلیوی، کبدی و مثانه کمک می کند.

استفاده از خیار بعنوان ماسک صورت بسیار به شفافیت صورت کمک می نماید.

مصرف خیار باعث خنکی بدن می شود

مصرف خیار بخصوص در فصل تابستان برای جلوگیری از عطش بدن توصیه می شود.

 مصرف خیار همچنین در کنترل اگزما کمک کننده است.

  ترکیب آب خیار، آب هویج، آب اسفناج و آب کاهو می توانند بعنوان  محرک رویش مو یا تونیک در جهت کمک به رشد موها مفید باشد.

 همچنین مصرف خیار باعث پیشگیری از بیماریهای دندان و لثه می شود.