اما توجه به مواد غذایی مصرفی و دنبال کردن رژیم عای غذایی مناسب می تواند به کاهش علایم در انسان کمک نماید.

مصرف مواد غذایی زیر می تواند به کاهش علایم بیماری آرتریت کمک کند:

 مواد غذایی حاوی ویتامین دیک کمبود ویتامین دی تاثیر بسزایی در بروز بسیاری از بیماریها در انسان دارد. برای مثال کمبود ویتامین دی در بدن انسان می تواند منجر به افزایش احتمال بروز پوکی استخوان در انسان گردد. در بسیاری از بیماران مبتلا به پوکی استخوان مصرف مکمل های ویتامین دی می تواند باعت کاهش درد گردد.

در هر روی، مصرف ویتامین دی به همراه کلسیم برای حفظ سلامت استخوانها و مفاصل اهمیت بسیاری دارد مصرف میوه ها و سبزیجات تازه: مصرف سبزیجات می تواند از بروز التهابات در بدن انسان جلوگیری می نماید.
اگر می خواهید از فواید مصرف سبزیجات و میوه ها بهره ببرید بهتر است سبزیحات تازه و یا فریز شده همچون بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل را به زنجیره ی غذایی روزانه ی خود بیافزایید.

مصرف بری ها همچون گیلاس، توت فرنگی و ذغال اخته نیز می تواند کمک کننده باشد. این میوه ها حاوی آنتوسیانین هستند که از بدن در برابر بروز اتهابات کمک می نماید. توت فرنگی همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی است. توت فرنگی، فلفل دلمه ای، مرکبات و مانگو از جمله میوه های مناسب برای کاهش علایم آرتریت در انسان هستند.