شیری که پستان ها در دو سه روز اول پس از زایمان تولید می کنند، آغوز یا ماک یا کلستروم نامیده می شود که غلیظ و زرد رنگ و یا به رنگ روشن و سرشار از مواد ایمنی بخش است و نوزاد را در برابر عفونت ها محافظت می کند به حدی که آن را اولین واکسن نوزاد می نامند.

در مقایسه با شیری که پس از آن تولید می شود، دارای مقدار بیشتری پروتیین و ویتامین های محلول در چربی و برخی مواد معدنی

مثل سدیم و مقدار کمتری چربی و ویتامین های محلول در آب است.

گرچه حجم آغوز محدود است و در هر نوبت شیردهی ممکن است حتی بیش از یک یا دو قاشق مرباخوری در هر پستان نباشد، اما

نیاز نوزاد هم در همین حد است. جریان شیر از روز سوم تا ششم بعد از زایمان برقرار می شود

می گویند ترکیب شیر مادر تغییر می کند، این چه اهمیتی دارد؟

ترکیب شیر مادر همراه با رشد شیر خوار، در طول هر وعده تغذیه شیرخوار، بین دفعات مختلف شیردهی و نیز در طول روز تغییر می کند. در روزهای اول پس از زایمان پستان ها آغوز تولید می کنند .

مواد ایمنی بخش آغوز برای حفاظت نوزاد در برابر عفونت حیاتی است. پس از آغوز، شیرانتقالی از 7 تا 10 روز پس از تولد تا 2 هفتگی و سپس شیر رسیده ترشح می شود. در شیر رسیده پروتیین کمتر، اما ویتامین های محلول در آب، لاکتوز و چربی بیشتری وجود دارد. مکیدن های مکرر شیرخوار مقدار شیرمادر را افزایش می دهد. بعلاوه در شروع هر وعده شیردهی چربی شیرمادر کمتر است. سپس میزان آن تدریجاً بیشتر می شود:

شیر پیشین شیری که در ابتدای هر وعده شیردهی از پستان ها خارج می شود، رقیق تر بوده و آب مورد نیاز شیرخوار را تامین می کند و حاوی مقادیر فراوان پروتیین، لاکتوز و سایر واد مغذی است. شیر پسین که در انتهای هر وعده شیردهی از پستان ها خارج می شود، سرشار از چربی بوده و انرژی مورد نیاز شیرخوار را تامین می کند.

به همین دلیل تغذیه با شیرمادر را در هر وعده نباید به سرعت خاتمه داد و شیرخوار را از پستان جدا کرد، بلکه باید اجازه داد تغذیه با شیرمادر تا زمانی که کودک می خواهد، ادامه یابد تا شیر چرب انتهایی را دریافت کند .

بیشتر بخوانید