نوزادان لمس می کنند، مزه می کنند، می بینند، می شنوند و بو می کنند؛ و اینگونه جهان اطراف خود را می شناسند.

روند رشد مغز نوزاد انسان

در بدو تولد تمام سلولهای عصبی که مغز در طول زندگی نیاز دارد، شکل می گیرند.

وزن مغز نوزاد در بدو تولد 25 درصد از وزن مغز در بزرگسالی می باشد.

در سن 2 سالگی وزن مغز 75 درصد از وزن خود در بزرگسالی می باشد. در فاصله ی بین تولد تا 2 سالگی مراحل شناختی متعددی در کودک شکل می گیرد.

تغذیه نقش مهمی در ایجاد مراحل شناختی کودک دارد.

سوء تغذیه و یا کمبود ید، آهن و فولات تاثیر بسزایی در روند تکامل مغز و تکامل عملکرد شناختی کودک دارند.

مواد مغذی موردنیاز در دوران کودکی

از دیگر مواد مورد نیاز بدن در دوران کودکی، روی، ویتامین B12 ، امگاتری و اسید چرب اشباع نشده می باشند. دریافت همه ی گونه های مواد غذایی در روند رشد کودک بسیار موثر است؛ و در این میان برخی از گونه های مواد غذایی تاثیر به مراتب بیشتری بر روی روند تکامل شناختی کودک دارد.

امکان بروز تاخیر در رشد ذهنی کودک در صورتیکه کودک  مبتلا به کم خونی باشد، وجود دارد. در یکی از مطالعات صورت پذیرفته، نتایج نشان داده اند که کودکانی که مکمل های آهن دریافت می نمایند، از عملکرد شناختی بالاتر و وزن بیشتری برخوردارند.

نکات مطلب تغذیه و رشد شناختی کودکان

در بدو تولد تمام سلولهای عصبی که مغز در طول زندگی نیاز دارد، شکل می گیرند.

از دیگر مواد مورد نیاز بدن در دوران کودکی، روی، ویتامین B12 ، امگاتری و اسید چرب اشباع نشده می باشند

در فاصله ی بین تولد تا 2 سالگی مراحل شناختی متعددی در کودک شکل می گیرد.

 امکان بروز تاخیر در رشد ذهنی کودک در صورتیکه کودک  مبتلا به کم خونی باشد، وجود دارد