هدف ما در دکترهمه ارائه راهکارهای مختلف برای حفظ سلامت هست. یکی از موارد مهم در حفظ سلامت بی شک تغذیه سالم است. به همین خاطر از این به بعد باکسی اختصاصی تر در دکترهمه به طرز تهیه مواد غذایی و حتی تغذیه اختصاص داده می شود. 

ما در این مسیر از کمک یکی از رستوان داران مجرب و بسیار خلاق ساکن مونترال بهره می بریم، بدون نگرانی برای دریافت طرز تهیه غذاهای ملل با رسپی های باب  Bob's Reciepe همراه شوید و پختن غذاهای متفاوتی را تجربه کنید 

مواد لازم برای تهیه چیکن پارمجیانا 

• نصف سینه مرغ
• سیر یک ق چایخوری
• فلفل چیلی نصف قاشق چایخوری
• پاستا فتاچینی به اندازه یک نفر
• Tomato sauce به مقدار لازم
• کمی آرد
• مقداری پنیر رنده شده چدار و موزارلا
•  پارمزان به مقدار علاقه

طرز تهیه چیکن پارمجیانا 

•  سینه مرغ را کوبیده
• سعی می کنیم به قطر نیم سانت بدون پارگی آماده کنیم و در آرد می غلتانیم
• در تابه ای خیلی کم روغن زیتون ریخته و مرغ را در آن تفت داده که کمی سرخ شود و کمی هم پخته شود
   سپس در یک ظرف مقداری tomato sauce ریخته و کمی پنیر پارمزان می ریزیم مرغ را روی سس گذاشته کمی پارمزان میریزیم سپس روی مرغ باز هم سس و پنیر پارمزان می ریزیم
• در مرحله آخر پنیر رنده شده چدار و موزارلا را روی سس می ریزیم 
• ظرف را در فر 200 درجه از قبل داغ شده به مدت 15 دقیقه می گذاریم
•  در این فاصله می توانیم پاستا فتاچینی را آماده کنیم
• در تابه ای روغن زیتون میریزیم کمی که داغ شد سیر و چیلی را میریزیم
• سپس فتاچینی را داخل تابه ریخته و با سیر و چیلی مخلوط میکنیم
•  در انتها مرغ را در یک طرف بشقاب و فتاچینی هم در طرف دیگر میچینیم
  
  

برای درست کردن یک غذای عالی حتما پیام صوتی را هم گوش بدید 

طرز تهیه سس گوجه یا تومیتو سس را هم می توانید از فایل زیر بشنوید