1- مردان بیشتر از زنان به پروتیین نیاز دارند.

به طور معمول مردان نسبت به زنان، پروتیین بیشتری نیاز دارند.

میانگین پروتیین موردنیاز روزان در مردان حدوداً 65 گرم و زنان 46 گرم می باشد.

یک وعده از مواد غذایی زیر دارای حدوداً 50 گرم پروتیین است

 مرغ (3 اونس)، دو تخم مرغ بزرگ، 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و 8 اونس ماست.

2- چه میزان کالری را باید از پروتیین دریافت کرد؟

10 الی 35%. افراد باید روزانه معمولاً حدوداً 10 الی 35% از کالری مورد نیاز را از مصرف پروتیین بدست آورید.

3- ورزشکاران نسبت به افراد غیر ورزشکار، به پروتیین بیشتری نیاز دارند.

میزان فعالیت شما برروی میزان پروتیینی که بدنتان نیاز دارد، تاثیر می­گذارد. احتمالاً ورزشکاران اندکی بیشتر نسبت به افراد غیرورزشکار، پروتیین نیاز دارند. آنها نیازمند بازسازی و ترمیم ماهیچه ها بعد از هر فعالیت ورزشی هستند.

4- کدامیک ماده غذایی پروتیین بیشتری دارد؟

الف) یک فنجان شیر، ب) یک فنجان لوبیای پخته گیاهی، ج) 3 اونس گوشت گاو، 4) یک تخم مرغ بزرگ

تمامی اینها منابع خوبی از پروتیین هستند، اما گوشت گاو و دیگر گوشت ها به واقع حاوی پروتیین بیشتری هستند. هرچندکه، گوشت بسیار چرب است که می تواند منجر به افزایش کلسترول و بیماری قلبی شود. اگر شما گوشت های قرمز را برای منبع پروتیین انتخاب کنید، برش های نازک بردارید و درمورد میزان پروتیین آگاه باشید. محدود کردن مصرف گوشت قرمز به 18 اونس در هفته مناسب است.

5- چرا ما به پروتیین نیاز داریم؟

الف) برای دریافت انرژی، ب) برای ساختن سلول ها، ج) برای ترمیم استخوان ها و ماهیچه ها، د) تمامی موارد

پروتیین قسمت مهمی از هر سلول در بدن شما است. پروتیین حدودا  15% وزن شما را تشکیل می دهد. پروتیین فعالیتهای زیادی مانند تامین انرژی، ترمیم استخوان ها و ماهیچه ها، ساختن سلول ها و کمک به سیستم ایمنی بدن؛ را انجام می دهد.

6- آیا رژیم غذایی غنی از پروتیین به کاهش وزن کمک می کند؟

بله. برخی مطالعات نشان می دهند که جایگزین کردن پروتیین به جای کربوهیدرات ها می تواند به وزن کمک کند. غذاهای غنی از پروتیین با سرعت بسیار کندتری در سیستم گوارشی بدن حرکت می کنند. که این کمک می کند شما به مدت بیشتری احساس سیری بکنید. و بدن شما کالری های دریافتی از پروتیین را نسبت به کربوهیدرات ها، بیشتر می سوزاند. پروتیین همچنین می تواند به به شما در رهایی از حس گرسنگی توسط بالا نگه داشتن سطوح قند خون، کمک کند. اما باید به خاطر داشته باشید مصرف پروتیین به تنهایی ممکن است به کلیه آسیب وارد کند.