آیا می دانستید ؟

دستور پخت این سوپ هویج وزنجبیل پراست ازمواد غذایی کاملی که حافظ سلامتی هستند.

مواد لازم

یک عدد پیاز درشت، خرد شده

3فنجان آب قلم+1عدد قلم

2قاشق غذاخوری +زنجبیل تازه ،خردشده

4بوته متوسط سیر ؛خرد شده

1 قاشق چای خوری پودر کاری یا زردچوبه

2فنجان هویچ خرد شده ،حدود 4/1 اینچ  فنجان است

1 فنجان سیب زمینی شیرین خرد شده بصورت مکعب های 2/1 اینچی

5 پیمانه شیر نارگیل

نمک وفلفل برای طعم دادن

می توانید این سوپ مغذی را ظرف فقط 30دقیقه بپزید.

چه چیزی سوپ هویج ونارگیل را اینقدر مناسب میکند؟

همه ی مواد این سوپ طبیعی هستند. وقتی سوپ خانگی می پزید، مواد وترکیبات آن راکنترل می کنیم، یعنی محصولی نه تنها خوشمزه بلکه فوق العاده وسالم هستند.

طرز تهیه سوپ:

پیاز را خرد کرده وبگذارید حداقل 5 دقیقه بماند تاخاصیت های سلامتی اش را نمایان کند.

یک عدد قلم را در یک ظرف سوپ پزی متوسط روی حرارت بگذارید. پیاز و آبگوشت را 5دقیقه با حرارت ملایم سرخ کرده ، و گهگاهی آن را به هم بزنید.

سیر و زنجبیل را اضافه کرده و سرخ کردن را یک دقیقه دیگر ادامه بدهید.

پودر کاری یا زردچوبه رااضافه کرده و خوب با پیازها تفت دهید.

آبگوشت ، وسیب زمینی شیرین را اضافه کرده و روی حرارت نسبتا بالا بجوشانید تا سبزی ها نرم شوند حدود15 دقیقه.

شیر نارگیل رااضافه کنید.

مواد را در مخلوط کن بریزید و مطمین شوید که مخلوط کن بیشتر از نیمه نباشد ، وقتی داغ است ،مخلوط کن پر نباشد ،می تواند فوران کرده و شما را بسوزاند.

نمک و فلفل را برای طعم دادن بیافزایید.

مواد را به ظرف سوپ برگردانده و دوباره حرارت بدهید