فواید چای سبز

• حفاظت از قلب و سیستم قلبی عروقی شما
• مانع پیشرفت سرطان
• التیام التهاب و دردهای همراه با رماتیسم مفصلی (RA)
• کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و بیماری های خود ایمنی مانند سندروم شوگرن است.
• ارتقای سلامت لثه
• بهبود سیستم گوارش
• اپی گالو کاتچین گالات (EGCG) ، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های شناخته شده است،

بیشتر بخوانید: 

آنتی اکسیدانها برای ملانوما مفیدند یا مضر؟

فواید آنتی اکسیدان موجود در چای سبز

انار ماده ی غذایی غنی از آنتی اکسیدان

تاثیر آنتی اکسیدان بدن در بروز دلواپسی ها

آنتی اکسیدان بخورید و جوان بمانید

اپی گالو کاتچین گالات چای سبز شامل فواید زیر است:

• پیشگیری از چربی خون بالا
• پیشگیری از تصلب شرایین
• پیشگیری از لخته شده خون در مغز (ترومبوز مغزی)
• پیشگیری از حمله قلبی و سکته
• مطالعات متعددی نیز نشان داده اند که (EGCG) می تواند عملکرد ورزشی، افزایش اکسیداسیون چربی را بهبود بخشد، و ممکن است به جلوگیری از چاقی کمک کند.
• اپی گالو کاتچین گالات به عنوان یک اثر نظارتی بر متابولیسم (سوخت و ساز) چربی شناخته شده است.

بیشتر بخوانید: فواید شکلات سیاه برای قلب

انتخاب چای سبز با کیفیت بالا:

پلی فنول ها در چای سبز ممکن است تا 30 درصد از وزن برگ خشک را تشکیل دهند. چای سبز از نوع چای ای است که کمتر فرآوری شده است، بنابراین در میان انواع مختلف چای شامل بیشترین مقدار (EGCG) است.

چای های سبز اکسید شده ی بسیاری در بازار وجود دارند و این روند ممکن است بسیاری از خواص با ارزش چای سبز را از بین برده باشد.

بیشتر بخوانید: بیشتر زیتون مصرف کنیم.

ساده ترین نشانه برای ارزیابی کیفیت چای سبز

رنگ چای سبز می تواند به راحتی کیفیت چای سبز را نشان دهد. اگر چای سبز شما بجای رنگ سبز، قهوه ای بود، احتمال دارد که چای شما اکسید شده باشد.

بیشتر بخوانید: 

میوه و سبزی و چای سبز و کاهش ابتلا به سرطان

افراد چاق، چای سبز بنوشند

چای سبز می تواند خطر ابتلا به آب سیاه را کاهش دهد.

از مصرف بیش از حد چای سبز اجتناب کنید

فواید آنتی اکسیدان موجود در چای سبز